Cà pháo là món ăn dân dã quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh món cà muối, cà bung, quả cà pháo còn có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng mà chị em chưa biết.

(Em đẹp) - Miếng chim câu ngọt thơm ăn kèm miếng cà muối chua dịu dịu không hề gây cảm giác ngán một tẹo nào, chỉ lo tốn rượu tốn mồi mà thôi.- Emdep.vn

Nguyên liệu gồm có: - 1 con bồ câu - 2 tép tỏi - 2 củ sả - 1 trái ớt - dầu chiên, đường, muối, đậu phụng, rau om, bột cà ri - nước mắm - bánh phồng tôm chiên hay bánh tráng nướng Cách chế biến: -Bồ câu nhổ lông, moi ruột, rửa thật sạch xong bằm nhuyễn cả xương lẫn thịt. Bằm nhuyễn sả, hành, tỏi. Đậu phụng rang chín xong giã nhỏ nhưng đừng nát vụn. -Bắc chảo dầu lên bếp nóng. Khi dầu sôi, cho hành, tỏi,

Cùng Sotaynauan.com thêm món Bồ câu xào cà pháo và thực đơn gia đình để bữa ăn nhà bạn luôn phong phú, lạ miệng và cuốn hút hơn nhé!